使用日本麵粉、法國AOP發酵奶油、自家酵母、麵團顏色為天然竹炭粉、天然紅麴粉染色而成,堅持不使用色素。
在澳洲鄉下時,太想吃HARBS,只好自己變出來,5年前分享在自己部落格,我把它貼過來與大家分享。
大家都認為食物就是應該要放冰箱冷藏,才能保鮮延緩壞掉,沒有錯!烘焙考試也有考這題🤣,0度至7度(冷藏溫度)可抑制細菌生長、7度至60度則是危險溫度帶。
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