什麼是敲敲蛋糕？

我們接受完全客製敲敲蛋糕，但許多人會問什麼是敲敲蛋糕？用什麼製作而成的？有什麼特別的？

這一篇整理了我們常常收到的問題，一定可以把你對於敲敲蛋糕的所有疑問解決。

1. 什麼是敲敲蛋糕？

敲敲蛋糕整顆圓球外殼是巧克力做成，並且分成上下半圓：下半圓裡放了鮮奶油蛋糕，如果訂的是6吋敲敲蛋糕，裡面就會是6吋的蛋糕；上半圓則是空心的巧克力殼。

一定要敲破上面空心的巧克力殼，裡面的蛋糕才會出現，所以叫做敲敲蛋糕，既好玩又好吃，讓生日派對多一份樂趣以及驚喜。

2.為什麼敲敲蛋糕感覺像是收到了兩顆蛋糕？有什麼特別的？

敲敲蛋糕除了上下半圓以外，也分為外在跟內在，外面可以是一種造型，敲開後裡面（蛋糕上）放了其他驚喜：孩子喜歡的公仔（可以當禮物）、人物無臉畫（求婚、全家福等等）、卡通繪畫、其他特殊裝飾（性別揭開、新產品揭開、翻糖造型裝飾）等等。

所以可以是一種主題（表裡合一）或是兩種造型（例如：外面是孩子喜歡的恐龍造型、裡面是媽媽喜歡的名牌包造型），因此很多人說像是收到了兩顆蛋糕，還能藏有驚喜。

 若敲開後沒有特別想要的公仔或畫畫，就會做一般蛋糕裝飾搭配水果，我們的報價就是以此為主，如果需要公仔、畫畫、鮮花、特殊裝飾等等則是另外報價。

3.敲敲蛋糕用什麼敲開？會不會容易破？

我們製作時，會把底黏很緊，沒有外力撞到、摔到，是都沒有問題的，但會強烈建議取貨時用車子或叫taxi/uber來載，放在地上，若是車子沒有緊急煞車、急轉彎，敲敲蛋糕一定能完好如初的送到您手上。夏天時也建議一定要帶保冷袋來取貨。

敲敲蛋糕我們除了蛋糕刀、叉盤、生日快樂插旗、蠟燭以外一定會附上一隻小木槌，請用木槌敲開，若是在敲的過程中，整個球晃動，請務必一隻手扶著蛋糕另一邊用木槌敲開。

4.如果蛋糕裡想放公仔有什麼限制？

6吋敲敲蛋糕裡面，公仔高度需要小於5cm，有大約直徑10cm的圓可以放，小於5cm的公仔可以放2-3隻；8吋敲敲蛋糕裡面，公仔高度需要小於8cm，有約直徑14cm的圓可以放，以上條件公仔可以放4-5隻。

公仔價格是另外報價，或是您自行購買提供給我們，直接上網買寄店到店給我們是最方便的喔～如果蛋糕裡面真的放不下，會幫您放在蛋糕外，購買前請務必確認公仔大小。

5.敲敲蛋糕幾人份？

每次遇到這問題，都會先詢問你們很喜歡吃蛋糕嗎？還是大家聚餐吃飽飯後要拿來慶生，有吃到就好？

＊如果是蛋糕甜食熱愛者：

 6吋蛋糕/敲敲蛋糕大約2-4人份

8吋蛋糕/敲敲蛋糕大約4-6人份

＊如果是吃飽後要慶生，一人一片：

6吋蛋糕/敲敲蛋糕大約4-6人份（有次我們吃飽飯後，真的吃太飽，分了8片8人份）

8吋蛋糕/敲敲蛋糕大約6-8人份

6.敲敲蛋糕孩子可以吃嗎？

因為敲敲蛋糕外殼是巧克力製成，所以還不能吃巧克力的孩子，可以讓他吃敲開裡面的蛋糕就好，外殼巧克力大人吃。

我們的所有蛋糕（包含敲敲蛋糕、數字蛋糕、一般蛋糕）皆不使用泡打粉以及其他化學添加物，為的只是給孩子和大家吃天然食材製作的蛋糕。

 蛋糕裡使用的鮮奶油，也只使用法國最頂級依思尼/萊思克天然動物性鮮奶油，動物性鮮奶油因為純天然，所以對溫度非常敏感，溫度一高很快就會融化，價錢也很高，是個嬌貴的孩子；我們不使用植物性鮮奶油，畢竟在植物性鮮奶油在加工的過程中，會產生人工的反式脂肪，食用過多這類的反式脂肪，可能會增加罹患心血管疾病的風險，建議不要太常食用，很不健康，但它很好操作、價格便宜、對溫度沒這麼敏感，所以市面上蛋糕店幾乎都會使用它。

很抱歉，因為我們是要自己吃以及給孩子吃，所以只使用天然法國最頂級動物性鮮奶油，既然訂購了敲敲蛋糕，當然要玩得開心、也要吃的開心和安心。

客製化的蛋糕， 好處就是依照您想要的量身定做，在訂購時也請務必告知不吃的食材以及會過敏的食材，除了外殼的巧克力無法避開外，其他都可自行選擇、包含蛋糕體跟內餡。

7.如何訂購？

請參考如何訂購/取貨。